生蚝(Oyster)，中文学名牡蛎，“牡”即“雄”，古人认为生蚝“纯雄无雌，独此化生”，也从一个侧面说明了生蚝有补肾强身的作用。现代医学佐证：生蚝富含荷尔蒙，是生物界含锌量最高的食物。这就是欧洲人称生蚝为“海洋牛奶”、日本人则称之为“根之源”的原因。每年的10月～次年2月是品尝欧洲生蚝的最佳季节。
今天小编跟大家一起总结一下多伦多吃生蚝的几个好地方：
Oyster Boy
这是一家专业提供生蚝的酒吧餐厅，环境很舒适。菜单以海鲜贝类为主，提供来自东西海岸当季各个品种的生蚝。可以生吃，或者选择传统的烤着吃或者加上焗奶酪topping.
地址：872 Queen Street West
电话：416.534.3432
