“当人疲倦时，葡萄酒给他带来新鲜的力量”
——荷马，《伊利亚特》
（George Q）几千年来，从希腊酒神狄俄尼索斯的滑稽动作，到《最后的晚餐》中的象征意义，葡萄酒一直存在于我们的杯子里、我们的思想中、我们的诗歌中。
今天的图使用国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 的数据，展示了当前世界葡萄酒生产的主要国家，从中我们也许能发现一些有趣的惊喜。
2022年全球最大的葡萄酒生产国
位居榜首的意大利在 2022 年生产了近 5000万hectoliters（相当于 1,994 个奥运会标准的游泳池）的葡萄酒，占当年总产量的近五分之一。 其中不到一半的葡萄酒出口海外市场，这也使意大利成为按数量计算的最大饮料出口国。
*1 Hectoliters为100升，用作葡萄酒、啤酒和其他农产品的计量单位。
该国漫长的海岸线造就了温和的气候，使得意大利20个不同的地区都可以进行酿酒，其中威尼托、普利亚、艾米利亚-罗马涅和西西里岛的产量领先。
其他著名的葡萄酒出产国家——法国（4560万百升）和西班牙（3580 万百升）——的葡萄酒产量分别排名第二和第三。 这三个国家合计占世界葡萄酒供应量的一半。
美国排名第四，是美洲最大的葡萄酒生产国，击败了智利（第八）和阿根廷（第九）等其他葡萄酒生产国。
南非排名第八，是少数的几个非洲国家之一，因为非洲大陆的酿酒业并不像世界其他地区那样普遍。
与此同时，中国（排名第14位）是亚洲最大的葡萄酒生产国。 该地区对其他蒸馏酒的偏爱有助于解释为什么亚洲接下来的两个最大葡萄酒生产国日本（第 25 位）和土耳其（第 31 位）占据中间位置。
毫不奇怪，欧洲国家占世界葡萄酒供应量的三分之二，其次是美洲（20%），然后是大洋洲（6%）。
未来葡萄酒生产的气候问题
过去十年来，葡萄酒产量保持相对稳定，但气候变化也给这个行业带来了影响。
据《纽约时报》报道，气温升高对酿酒师来说既是福也是祸。 一些曾经被认为不适合葡萄藤生长的地区（例如英格兰）现在开始显示出某些品种和葡萄酒的潜力。 与此同时，在一些传统地区，长期温暖的天气导致葡萄过度成熟，迫使酿酒师限制葡萄暴露在阳光下。
气候变化引起的普遍天气异常——洪水、干旱、野火——都使葡萄酒生产变得比现在更加困难。
这就提出了一个值得倒一杯酒思考的问题：哪些葡萄酒生产国将在未来几十年中生存、适应、衰落或繁荣？
