多伦多首家明炉炭火烤肉店【七里香】正式开业啦!以最原始的烹制方式,带给宾客最有烟火气的美味佳肴!
泥炉里的木炭熊熊燃烧,炙烤着铁架上的肉块滋滋作响,仿佛置身沈阳西塔;精致的炉体,精美的餐具,精细的刀工,又恍如身处水榭江南……
泥炉煨炭火,
烤肉七里香。
粗豪真东北,
精致赛江南。
*食材原料
【七里香】由老板亲自抓原料质量。供货商每一天送来的各类肉品,都要经过店家严格的把关。店家以匠人心态,只选取最新鲜、最优质的食材,宁缺毋滥。
所以,顾客可以在店堂里看到明档切肉——掌刀师傅们在开放式的柜台后以娴熟的刀法将一份份食材切片切块切条,直接装盘后呈给顾客——那是店家对质量的自信和自豪。
【七里香】的主要食材,牛、羊、猪、鸡、海鲜应有尽有。肥牛、小牛排、秘制牛肋条、极品板健牛排、外脊筋、霜降雪花牛肉、秘制鸡膝、鲜嫩美羊羊、玫瑰猪颈肉、酸菜五花肉、厚切黑猪五花肉、精品上肩肉……顾客可以各取所好。人多的时候也可以来份烤肉大拼盘、摩天轮精选、菠萝牛排盘龙等,好看又好吃!
*高效能炭火
【七里香】最大的特色,就是泥炉炭火。店家采用高效能炭,能持续燃烧3个多小时无需更换,最大限度保证老饕续航。
相比燃气烧烤或电烧烤,明火烧烤能更好的入味、锁水、快烧,同时还让炭香轻轻沁入烤肉,以最原始的烹制方式,带给宾客最有烟火气的美味佳肴。
*蘸料
东北的烤肉蘸料有很鲜明的地方特色。比如,黑龙江蘸料的成分一般是芝麻碎、花生碎、孜然粉和盐混合;吉林蘸料则以蒜和朝鲜辣酱为主;辽宁靠海,蘸料口味多以海鲜酱、锦州白料、酱料为主。
在【七里香】,干碟水碟,每一种东北蘸料你都能找到。顾客还可以任意组合,自创经典!
*配菜和主食
【七里香】的主食和配菜,也是令人拍案叫绝的存在。拌牛板筋、西塔特色花生米、朝鲜三拼、凉拌牛舌,都是绝佳的下酒菜。
冷面、沈阳老式拌饭、石锅拌饭、辣白菜五花肉炒饭等主食则充满往日情怀,瞬间将顾客拉回朴实纯真的年代。
*开业大酬宾
新开张期间,【七里香】正举办开业大酬宾活动。呼朋唤友、拉家带口,一起享受美食、体验烟火气!消费满218元,有机会赢取大众SUV汽车!
*不二地段
【七里香】位于央街北部北约克中心一带。所处的地段,真可谓“大隐隐于市”。这里是多伦多的新韩国城,食肆密布。能在将烤肉视为“国宴”的韩国移民聚居地开烤肉店,何等自信!
【七里香】位于临街二楼,营业面积2700多平尺,92张座位,另有一包厢可容纳10-13人。顾客倚窗而坐,就能边吃烤肉边看央街上的车水马龙和来往行人。油花滋滋、炭火点点,犹如回到华灯初上时在晚霞余晖中苏醒的沈阳西塔……
Add: 5285 Yonge St. 2nd Floor, Toronto
Tel: 416-733-9777
Biz Time: 12pm – 3am
一盆炭火,一盘鲜肉,
一份原汁原味;
一撮细盐,一碟蘸料,
一刹锦上添花!
【七里香】恭候您光临
预祝好运赢大奖!