國際知名數碼媒體藝術家洪強博士由香港遠道而至加拿大，參與十月五日舉行、多倫多市最大型的當代藝術展「白晝之夜」，展出與加拿大舞蹈家Lauren Runions共同創作的大型數碼裝置藝術「點心零距離」，介紹傳統點心美饌，這是首次有香港藝術家參與這項多倫多年度盛事。洪博士十月二日在約克大學的講座上，與加拿大藝術家和學生分享他的創作經驗和香港藝術界的最新發展。
在題為「Creative Collaboration: From Research to Artistic Practice」的講座上，洪博士分享他在創作過程所得的心路歷程和有關當代藝術跨文化對話的重要性。出席者有機會在活動與洪博士互動交流，藉以更深入了解這個首次糅合視覺藝術和點心飲食傳統的跨文化合作。
香港駐多倫多經濟貿易辦事處處長巫菀菁為講座致歡迎辭。她指出香港一直是中西藝術和文化匯聚的中心，她說：「『點心零距離』並不只於表現裝置藝術之美，更彰顯文化交流和合作。今次項目足證香港特別行政區政府的遠見，決心發展香港成為中外文化藝術交流中心，且立足於中華傳統而受不同文化薰陶的國際文化都會。」
洪強博士為數碼媒體藝術家，在香港教育大學擔任教授，他專研互動表演和實驗藝術，擅於把中國哲學和數碼媒體藝術結合。他的大型裝置藝術「點心零距離」將在十月五日晚至十月六日於多倫多湖畔的Love Park展出，這次項目與今年「白晝之夜」的主題「Bridging Distance」互相呼應，作品透過傳統中國山水畫理論、新媒體和點心美食，帶領觀眾體驗香港和多倫多兩地的緊密連繫。
參觀者可在「白晝之夜」欣賞這糅合藝術和飲食文化的精彩展品，感受跨越地域界限的人與人的連繫。
加拿大舞蹈家Lauren Runions以她在香港的點心製作之旅尋找到的靈感創作表演藝術
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